品尝全日本拉面的美味!KITTE丸之内的“拉面激战区东京丸之内”

日本的拉面可谓是多种多样的。从面的粗细,汤头的种类,辣与不辣,再到配菜的选择,不同地区有着各自的特色。在东京车站前有这么一个地方,能使你不必旅游全日本,也可以吃到日本各地有特色的拉面,这就是KITTE丸之内的“拉面激战区东京丸之内”!

拉面激战区东京丸之内

由5家拉面店所构成的“拉面激战区”,就位于商业设施KITTE丸之内的地下一层。从东京站的地下出口走通道也可到达,因此即便是下雨天,也可以不必担心被淋湿,可以安安心心的去吃拉面啦!

在拉面激战区,5家拉面店并排排列着。在繁忙时段,店门口还会排起队来。

在这里可以吃到不同种类的拉面。想吃酱油拉面的话就来「中華そば 福味」;想吃猪骨鱼介沾面的话,就来「松戸富田麺絆」;想吃味增拉面的话,就来「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」;想吃辣的拉面的话,就来「四川担担麺 阿吽」;想吃猪骨拉面的话,就来「博多屋台ラーメン 一幸舎」。

中華そば 福味
중화 소바 후쿠미

最先探的,便是这家酱油拉面很受欢迎的「中華そば 福味」。在找到位置坐下之前,要先在自动贩劵机上购买想要吃的拉面和追加的配菜的餐券。贩券机支持多种语言。

可用现金或者Suica・PASMO等交通卡进行支付。

我点的是加入了馄饨的酱油中华荞麦面“云吞面”。酱油汤头比想象中的要清淡,和宽度正好的面搭配在一起吃起来感觉不错。问了问店员,似乎是使用了鸡来熬制汤头。确实,汤头好喝到想全部喝掉一滴不剩!

新鲜的葱花带来新鲜的感受,弹性的馄饨吃起来也非常的有趣!

获得特殊许可,带我们参观了厨房内部!

博多屋台ラーメン 一幸舎

说起博多拉面,最著名的特色就在于浓厚猪骨汤,与之前介绍的清淡的酱油中华荞麦面的类型完全不一样。

博多屋台ラーメン 一幸舎
「一幸舎」的店分布于世界各地,是名副其实的受到全世界人民喜爱的店

店内设有“街边拉面店”风格的桌子。大概是为了致敬博多著名的街边拉面区!很有趣!

我点了一碗“味玉猪骨拉面”。浓稠醇厚的汤汁配上细面,这正是属于博多拉面的特色。

虽说是细面,但是面很劲道,非常好吃!

先吃面,留下汤,再通过被称之为“Ka e da ma”(替え玉)的加面服务,就又能获得一碗满满的拉面,这便是博多拉面的另一特色,非常的实惠。

不仅能够亲眼见到各式各样的拉面,还能够选择自己想要吃的拉面,这便是KITTE丸之内的“拉面激战区”。只要来这里,相信您一定能对日本拉面文化有更深的体验。

品尝各式各样的拉面之后,你也一定会成为拉面通的!


KITTE丸之内的“拉面激战区东京丸之内”

http://jptower-kitte.jp/shop/b1r00.html
東京都千代田区丸の内2-7-2 B1
Google Maps: https://goo.gl/maps/Fq4wQrm4KXRm4v8r7
营业时间:1:00-L.O22:00(土・日・祝11:00-L.O. 21:00)
最近车站:東京駅、大手町駅、二重橋前駅、有楽町駅