东京真正的炎热夏天来了！这次，我，VISIT CHIYODA 的主编 Marei 将在东京千代田区的推荐午餐地点“东京庭园酒店”和“まめ茶和ん”向您介绍“凉爽的午餐”！

“东京庭园酒店”一边眺望清新的庭园一边享用健康的午餐

“东京庭园酒店”距水道桥站4分钟步行路程，今年正庆祝开业 15 周年。正如酒店的名字所提示的，它有一个美丽的庭院，我完全被美丽的现代内饰、高品质和独特的宾客服务以及餐厅的美味食物所吸引。这次我们要吃午餐套餐。
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附水果芭菲！“餐厅 流”的时令午餐套餐

您每天都可以在俯瞰酒店庭院的“餐厅 流”享用美味的午餐。目前，除了常规的午餐套餐外，还有一个限时套餐，名为“桃子芭菲×主菜选择”， 我们这次就享受了这个套餐。主菜有肉、鱼、意大利面和意大利调味饭，想来想去，我选择了“烤森林鸟”，味道清淡，很适合夏天。

作为配菜，我们有自制的面包、汤（今天是冷玉米浓汤）和沙拉角，里面有美味的时令蔬菜。沙拉角的蔬菜有在东京西部种植的松脆的“东京蔬菜”，还有酒店屋顶种植的蔬菜！

香脆多汁的鸡肉、香喷喷的面包、味道浓郁的当地蔬菜，都很美味。最后的亮点是桃子芭菲。

一边俯瞰庭院，一边享用冰镇芭菲，是最酷、最美味的体验。
顺便说一下，作为酒店15周年纪念活动的一部分，如果您关注酒店的Instagram并穿着和服或浴衣前往酒店内的餐厅，您将可以获得一份精美的礼物！

我们参观了“生态庭院”项目！

我对沙拉角里的“屋顶蔬菜”感到好奇，于是“东京庭院酒店”的总经理海老沼悟先生带我去了酒店的屋顶。在那边的是…手提箱！

手提箱是不再需要的客人留下的，通常会被丢弃。使用手提箱的想法来自总经理，他在大楼里散步时偶然看到一堆手提箱。通过在被重新用作花盆的手提箱部分打孔，可以增加保水能力，减少植物在炎热屋顶上枯萎的担忧。覆盖物是用从酒店四个花园收集的落叶制成的，堆肥是用厨房的食物残渣、自助早餐的蛋壳等制成的。我们将这一酒店独有的环保举措命名为“生态庭院”项目，酒店员工从去年开始就开始致力于此项目。

起初，给瓜类和南瓜授粉很困难，所以去年总经理不得不每天手工进行授粉。然而，有一天，屋顶上出现了一只蜜蜂，海老沼先生想：“如果蜜蜂能飞得这么高，也许我们在屋顶上养蜂，它们就会为我们授粉吗？”海老沼寻求了一位养蜂人的帮助。今年春天他借了一只并开始养蜂。

多亏了蜜蜂，屋顶花园不仅解决了授粉问题，而且现在还可以收获蜂蜜。未来，他们计划在餐厅的早餐中提供并出售蜂蜜。我真的被这个美好的、对地球也友善的项目感动了。我想再次入住酒店并尝试蜂蜜！

东京庭园酒店| HOTEL NIWA TOKYO

https://www.hotelniwa.jp
东京都千代田区神田三崎町 1-1-16
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/ttKk5nYpMqzyhx4d9
最近车站：JR水道桥站，东京地铁神保町站

“まめ茶和ん”正宗的自制赞岐乌冬面！甜点是松软的刨冰！

您可以在饭田桥站附近的“まめ茶和ん”享用自制乌冬面和刨冰。店里摆满了动漫“鬼灭之刃”的周边商品，看起来非常独特又有趣。

沾乌冬面非常适合清爽的午餐。紧实光滑的冷面配上温热的蘸酱非常美味。在蘸酱中加入韭菜和生姜，可以进一步增强香气。据说乌冬面对肠胃很温和，因此也推荐在胃口不大的夏季享用。

用松软的刨冰降温！

甜点就选刨冰吧！“まめ茶和ん”的刨冰很大，几乎要从碗里伸出来。

有些刨冰是全年供应的，有些则是季节性的，采用时令食材制成，因此每次光临都能发现新的口味也是这家店的魅力之一。

事实上，不仅是大小，刨冰上的配料也很豪华。这里有很多刨冰，里面有创意又好玩的配料，比如生奶油、慕斯、格兰诺拉麦片、蛋奶冻和奶油芝士酱，还有店主手工制作的糖浆。经过深思熟虑选择的刨冰，绝对好吃！

据说“まめ茶和ん”很美味，建议参观时提前预订。当天上午 11 点起可通过电话或店内预订。如果你提前告诉工作人员你想吃什么，然后在你预约的时间到达餐厅，你就能很顺利地进入餐厅。炎热的夏天想吃点奶油刨冰来清凉一下吗？

まめ茶和ん

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电话预订：+81 90-6708-6737
东京都千代田区富士见 2-7-2 Plano饭田桥Plano Mall B区
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/L75dLCFv6pxWXfCt6