“水道橋ラーメンストリート”で個性派ラーメンを堪能しよう！

JR水道橋駅前の神田三崎町には多くのラーメン専門店があります。人気のチェーン店や個性溢れるラーメン専門店もあって、ちょっとした“ラーメンストリート”です。皆さんもぜひ、“水道橋ラーメンストリート”でラーメンの味くらべを楽しんでください！今回は、オススメの個性派ラーメン専門店をご紹介します。

Content

「鯛担麺専門店恋し鯛」は、鯛出汁のスープと坦々麺という珍しいラーメンを提供しています。フレンチ一筋のシェフがプロデュースした「鯛担麺」は、フレンチの技と和の食材を組み合わせた逸品です。鯛と昆布を使った濃厚スープはとてもクリーミーで、旨味たっぷりで非常にまろやかです。

ツルツルした麺に挽き肉、野菜、筍、揚げじゃがいも、チャーシューといったトッピングが乗っています。チャーシューは、鶏と豚肩ロースの2種類で、バルサミコ酢がかかっています。

「鯛担麺」と必ず頼んでほしいのは「鯛めし」。ランチタイムには、鯛担麺と鯛めしのセットもあります。鯛めしはそのまま副菜として味わっても、麺を食べた後に残り汁をリゾット風に鯛めしにかけても絶品です！鯛に恋してみたくなったら、ぜひ「恋し鯛」へ！

「鶏そばかぐら屋本店」は鶏そば専門店。「あっさりタイプ」、「濃熟タイプ」、「トマトスープ」や「つけ麺」など、数多くの種類があります。こちらのお店では、スープに合わせて、３種類の麺を使い分けています。

スープ、麺、トッピングに強いこだわりを持つ「鶏そばかぐら屋本店」は、誰しもを虜（とりこ）にすること間違いありません！

濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア
つじ田水道橋店（つじた　すいどうばしてん）
https://tsukemen-tsujita.com/shop/#!/l/-/-/0010013
東京都千代田区神田三崎町2-14-2
Google Maps: https://goo.gl/maps/BbGPgPqzeXbUXQdk8