도쿄는 예전에 “에도”라 불렸습니다.에도시대(1603〜1868)는 평화로운 시대로, 에도의 성읍에서는 다양한 장사가 번성했습니다.그로부터 150년이 넘는 세월이 흘러 지금도 그 전통을 지켜내는 가게가 존재하고 있습니다.이 가게들은 일본 특유의 문화와 도쿄의 특색을 반영한 상품을 제공하고 있어 옛날 그대로의 일본 분위기를 느끼고 싶은 사람들에게 매력적인 장소입니다.
이번 기사에서는 에도 시대부터 계속되는 전통 가게를 3곳 소개합니다.
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400년 넘게 사랑받아온 주점 “토요시마야”
“토요시마야”는 도쿄에서 가장 오래된 주점입니다. 토요시마야 창업자 쥬우에몬이 1596년에 도쿄 칸다(神田)에서 술집 겸 이자카야를 시작했습니다.당시 에도성의 대확장이 이루어져 건설에 필요한 돌과 목재는 가마쿠라에서 에도로 운반되어 가게 근처에서 육지로 운반되었다고 하셨습니다.많은 사람들이 모이는 곳에서 술과 안주를 저렴하게 제공하던 “토요시마야”는 대단한 인기 가게였습니다.그리고 400년 이상의 시간을 거쳐 오늘까지 영업을 계속하고 있는 것입니다. 사케는 멋진 선물이 되기 때문에 술을 산다면 꼭 “토요시마야”에 방문해 보는 것은 어떨까요?
부담 없이 사케&종지요리를 체험한다면 “토요시마야주점”
토요시마야가 운영하는, KANDA SQUARE내에 있는 “토요시마야 주점”은, “에도 도쿄 모던”이 컨셉의 입식 술집입니다.사케 팬들이 입맛을 다시는 전통의 맛부터 젊은이들에게 인기 있는 창작 메뉴까지 갖춰 사케 초보자부터 상급자까지 편안하게 술을 즐길 수 있는 추천 맛집입니다.
토시마야 본점
https://www.toshimaya.co.jp
도쿄도 치요다구 간다사루라쿠쵸 1-5-1
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/ea3MM1WNF7eJy3E87
토요시마야주점
도쿄도 치요다구 간다니시키쵸 2-2-1 KANDASQUARE 1층
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/gAAzB3cwJ5eCsmxi6
도쿄 거리를 부드럽게 밝히는 연등을 만드는 “요시노야 상점”
간다마츠리의 전통을 이어가는 “축제 연등”, 가부키자의 키마마치쵸 광장의 활기를 연출하는 “대연등”, 마음이 편안해지는 도쿄 대신궁 경내를 밝히는 “헌등”. 이 연등은 모두 요시노야 상점이 직접 만든 것입니다.창립년은 1854년입니다.
요시노야 상점은 주로 가게나 신사 등을 위해 연등을 제조하고 있습니다만, 개인에게 판매하는 것도 OK라고 합니다.에도 연등에 장인이 직접 손으로 글씨를 쓴 등불은 유일무이한 특별한 추억이 될 것이 틀림없습니다!
요시노야 상점
http://www.e-yoshinoya.jp/index.html
도쿄도 치요다구 칸다사쿠마쵸2-13
Google Maps: https://goo.gl/maps/L8jkkvQNYYsWuSb38
옛날 그대로의 단맛과 감주로 따뜻해지자!칸다아키진소바의 “아마노야”
1846년 창업한 “아마노야”는 설탕을 일절 사용하지 않는 쌀과 누룩만을 사용하는 전통적인 식혜를 제공하는 전통적인 가게입니다.아마자케, 낫토 등을 판매하는 가게와 인접한 카페에서 자연의 단맛이 부드럽게 향기나는 따뜻한 아마자케를 맛보며 따뜻한 마음을 가져보세요!
칸다 아키노카미를 참배한 후에 꼭 “아마노야”에 들러 보세요.
아마노야
http://www.amanoya.jp
도쿄도 치요다구 소토칸다 2-18-15
GoogleMaps: https://maps.app.goo.gl/UZxpr4NJ8VxrTZ8dA
