호텔 뉴 오타니 도쿄에는 프렌치, 중식, 일식 등 여러 일류 레스토랑이 있습니다. 그리고 그 안에는 엄선된 고급 식재료를 사용한 햄버거를 제공하는 레스토랑이 있습니다. 이번에는 호텔 뉴 오타니의 화려한 햄버거를 소개합니다!
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고기 요리가 자랑인 ‘트레이더 빅스 도쿄‘ 의 고기가 두꺼운 버거
‘트레이더 빅스‘는 전직 상인(트레이더)이 1937년, 샌프란시스코에서 개업해, 런던이나 두바이 등 세계의 대도시에 점포를 세운 인터내셔널 레스토랑입니다. 럼 베이스의 오리지널 드링크 ‘마이타이‘ 와, 길이 2미터인 전통 가마에서 구워 낸 서양과 동양의 미식을 조합한 ‘퓨전요리’를 맛볼 수 있습니다.
1974년, 호텔 뉴 오타니에 도쿄점을 개업했습니다. 이 레스토랑에 들어가면 그야말로 남국의 리조트! 가게 안에는 벽에서 천장까지 폴리네시아풍 장식으로 꾸며져 있고 이국적인 분위기가 퍼져 있습니다.
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바 카운터에 앉아 먼저 오리지널 칵테일을 주문했습니다.
저희 3명이 고른 메뉴는 모두 개성 있고 귀여운 잔에 든 칵테일입니다.
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드디어 햄버거가 도착했습니다! 저희들이 주문한 햄버거는 모두 고기가 두꺼워서 먹는 보람이 있는 스페셜 버거입니다.
트레이더 빅스 버거(TRADER VIC’S BURGER)
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무척 신선하고 칠리 마요네즈 소스도 좋은 악센트가 되어주어, 모든 맛이 절묘한 궁합으로 어우러집니다. 꼭 또 먹고 싶어 지는 맛!
옵티멈 버거(OPTIMUM BURGER)
아보카도, 베이컨과 양파라는 미국 햄버거 다운 조합. 후추가 깃든 홀스래디쉬 레물라드 소스가 악센트.
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빅스 베르제론 버거(BERGERON BURGER)
U.S 프라임 비프가 가득한 볼륨감 있는 패티와 가마에서 구워 낸 스모키한 스페어립을 두껍게 썰어내어 토핑. 악센트로 할라피뇨와 고수가 들어간 진하고 향기가 가득한 햄버거.
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번외 편입니다만, ‘트레이더 빅스 도쿄‘에서는 카레 페어가 열리고 있습니다!
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트레이더 빅스 도쿄
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/
‘SATSUKI’ 의 신 도쿄 버거
‘환상의 와규’라 불리며 희소가치가 높은 오자키규를 사용한 ‘오자키 패티’와, 대두 성분에서 추출한 식물성 단백질을 고기로 만든 ‘대두 미트 패티’ 중에서 고를 수 있는 간판 버거.
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이 외에도 치킨, 피쉬, 쉬림프 히레카츠 등의 버거도 있습니다! 이건 행복한 고민이네요!
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SATSUKI
신 도쿄 버거
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/tokyo-burger/
‘바 카프리’의 어른들의 햄버거
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그 희소성에서 ‘환상적인 와규’라고도 칭하는 미야자키현 산 ‘오자키규’를 호화스럽게 사용한 패티에 체다 치즈와 살짝 매운 오로라소스를 조합한 호쾌한 메뉴 입니다. 패티가 2장과 3장인 버전 중에서 고를 수 있습니다.
Bar Capri
어른들의 햄버거
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
이번에 소개한 세 레스토랑 모두 햄버거 배달이 가능합니다. 일류 호텔의 호화스러운 햄버거의 맛을 즐겨보세요!
호텔 뉴 오타니 도쿄(Hotel New Otani Tokyo)
https://www.newotani.co.jp/tokyo/
도쿄도 치요다구 키요이쵸 4-1
Google Maps: https://goo.gl/maps/W3j1B7zbeCsJXrWs9
가까운 역:요츠야역, 아카사카미츠케역, 나가타쵸역, 코지마치역