호텔 뉴 오타니 도쿄에는 프렌치, 중식, 일식 등 여러 일류 레스토랑이 있습니다. 그리고 그 안에는 엄선된 고급 식재료를 사용한 햄버거를 제공하는 레스토랑이 있습니다. 이번에는 호텔 뉴 오타니의 화려한 햄버거를 소개합니다!
고기 요리가 자랑인 ‘트레이더 빅스 도쿄‘ 의 고기가 두꺼운 버거
‘트레이더 빅스‘는 전직 상인(트레이더)이 1937년, 샌프란시스코에서 개업해, 런던이나 두바이 등 세계의 대도시에 점포를 세운 인터내셔널 레스토랑입니다. 럼 베이스의 오리지널 드링크 ‘마이타이‘ 와, 길이 2미터인 전통 가마에서 구워 낸 서양과 동양의 미식을 조합한 ‘퓨전요리’를 맛볼 수 있습니다.
1974년, 호텔 뉴 오타니에 도쿄점을 개업했습니다. 이 레스토랑에 들어가면 그야말로 남국의 리조트! 가게 안에는 벽에서 천장까지 폴리네시아풍 장식으로 꾸며져 있고 이국적인 분위기가 퍼져 있습니다.
바 카운터에 앉아 먼저 오리지널 칵테일을 주문했습니다.
저희 3명이 고른 메뉴는 모두 개성 있고 귀여운 잔에 든 칵테일입니다.
드디어 햄버거가 도착했습니다! 저희들이 주문한 햄버거는 모두 고기가 두꺼워서 먹는 보람이 있는 스페셜 버거입니다.
트레이더 빅스 버거（TRADER VIC’S BURGER）
무척 신선하고 칠리 마요네즈 소스도 좋은 악센트가 되어주어, 모든 맛이 절묘한 궁합으로 어우러집니다. 꼭 또 먹고 싶어 지는 맛!
옵티멈 버거（OPTIMUM BURGER）
아보카도, 베이컨과 양파라는 미국 햄버거 다운 조합. 후추가 깃든 홀스래디쉬 레물라드 소스가 악센트.
빅스 베르제론 버거（BERGERON BURGER）
U.S 프라임 비프가 가득한 볼륨감 있는 패티와 가마에서 구워 낸 스모키한 스페어립을 두껍게 썰어내어 토핑. 악센트로 할라피뇨와 고수가 들어간 진하고 향기가 가득한 햄버거.
번외 편입니다만, ‘트레이더 빅스 도쿄‘에서는 카레 페어가 열리고 있습니다!
트레이더 빅스 도쿄
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/
‘SATSUKI’ 의 신 도쿄 버거
‘환상의 와규’라 불리며 희소가치가 높은 오자키규를 사용한 ‘오자키 패티’와, 대두 성분에서 추출한 식물성 단백질을 고기로 만든 ‘대두 미트 패티’ 중에서 고를 수 있는 간판 버거.
이 외에도 치킨, 피쉬, 쉬림프 히레카츠 등의 버거도 있습니다! 이건 행복한 고민이네요!
SATSUKI
신 도쿄 버거
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/tokyo-burger/
‘바 카프리’의 어른들의 햄버거
그 희소성에서 ‘환상적인 와규’라고도 칭하는 미야자키현 산 ‘오자키규’를 호화스럽게 사용한 패티에 체다 치즈와 살짝 매운 오로라소스를 조합한 호쾌한 메뉴 입니다. 패티가 2장과 3장인 버전 중에서 고를 수 있습니다.
Bar Capri
어른들의 햄버거
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/
이번에 소개한 세 레스토랑 모두 햄버거 배달이 가능합니다. 일류 호텔의 호화스러운 햄버거의 맛을 즐겨보세요!
호텔 뉴 오타니 도쿄（Hotel New Otani Tokyo）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/
도쿄도 치요다구 키요이쵸 4-1
Google Maps: https://goo.gl/maps/W3j1B7zbeCsJXrWs9
가까운 역:요츠야역, 아카사카미츠케역, 나가타쵸역, 코지마치역
