ホテルニューオータニ 東京のスペシャルハンバーガー特集

ホテルニューオータニ 東京には、フレンチ、中華、和食など多くの一流のレストランが入っています。そして、その中には、厳選された高級食材を使ったハンバーガーを提供しているレストランがあります。今回は、ホテルニューオータニの豪華なハンバーガーをご紹介します!

ホテルニューオータニ 東京

お肉料理が自慢「トレーダーヴィックス 東京」の肉厚バーガー

「トレーダーヴィックス」は、”元商人(トレーダー)”が1937年、サンフランシスコで開業した、ロンドンやドバイなど世界中の大都市に店舗を構えるインターナショナルレストランです。ラムベースのオリジナルドリンク「マイタイ」や、全長2mの伝統の薪窯で燻し焼き上げられ西洋と東洋の美食を掛け合わせた「フュージョン料理」を味わうことができます。

1974年にホテルニューオータニに東京店が開業しました。お店に入ると、まさに南国リゾート!店内は壁から天井までポリネシア風の装飾が施されていて、異国情緒が漂っています。

ほとんどが1974年開業当初の装飾
店内は異国情緒たっぷり!
ハリセンボンがたくさん“泳いでいます”。
バーカウンターを通り抜けると現れる“魔法の薪窯” (英名:Chinese Wood-fired Oven)。ハンバーガーに乗せるスペアリブはこちらで調理されます。燻し焼き上げられたお肉はジューシーで芳醇な香りに仕上がります。

バーカウンターに座り、まずはオリジナルカクテルを注文しました。
私たち3人が選んだのは、いずれも個性的な可愛い器に入ったカクテルです。

ジャマイカ産ラムにライム果汁が香るお店のトレードマーク「オリジナルマイタイ (The Original Mai Tai®︎)」、写真中:テキーラとチェリーブランデーベースの「ノーチラス」、写真右:ラム酒の効いたカクテル「ポテッド パロット」

いよいよ、ハンバーガーが運ばれてきました!私たちが注文したハンバーガーは、いずれも肉厚で食べ応えのあるスペシャルバーガーです。

トレーダーヴィックスバーガー(TRADER VIC’S BURGER)

「トレーダーヴィックスバーガー(TRADER VIC’S BURGER)」

とてもフレッシュで、チリマヨネーズソースも良いアクセントとなり、すべての味が絶妙なバランスで混じり合う。また必ず食べたくなる王道の味!

オプティマムバーガー(OPTIMUM BURGER)
アボカド、ベーコンとオニオンというアメリカンバーガーらしい組み合わせ。黒コショウの利いたホースラディッシュレムラードソースがアクセント。

「オプティマムバーガー(OPTIMUM BURGER)」

ヴィックスバージェロンバーガー(BERGERON BURGER)
U.Sプライムビーフたっぷりのボリュームのあるパティと、薪窯で焼き上げたスモーキーなスペアリブを厚切りにしてトッピング。アクセントにハラペーニョとパクチーがきいた濃厚で香り高いハンバーガー。

「ヴィックスバージェロンバーガー(BERGERON BURGER)」

レストランで使用されている可愛い器(Tiki Mug)も購入することができます。

番外編ですが、「トレーダーヴィックス 東京」ではカレーフェア開催中です!

定番メニューの「タイ風グリーンカレー」、写真中:期間限定の「スパイシーチキンローストカレー」、写真右:期間限定の「辛味と酸味の魚介カレー」

トレーダーヴィックス 東京
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/

「SATSUKI」の新東京バーガー

“幻の和牛”と呼ばれる、希少価値の高い尾崎牛を使用した“尾崎牛パティ”と、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”から選べる看板バーガー。

尾崎牛パティの看板バーガー

そのほかにも、チキン、フィッシュ、シュリンプフィレカツなどのバーガーもあります!これは迷っちゃいますね!

秋に食べたい「新東京 月見バーガー」

SATSUKI
新東京バーガー
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/tokyo-burger/

「バー カプリ」の大人のハンバーガー

アーティスティックな雰囲気によく合う豪華なハンバーガー

その希少性から“幻の和牛”とも称される宮崎県産「尾崎牛」を贅沢に使用したパティにチェダーチーズ、ピリ辛のオーロラソースを合わせた豪快な一品です。パティが2枚と3枚のバージョンから選べます。

Bar Capri
大人のハンバーガー
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/

今回ご紹介した3つのレストランは、いずれもハンバーガーのデリバリー対応を行っています。一流ホテルの贅沢なハンバーガーの味を楽しんでください!


ホテルニューオータニ 東京(Hotel New Otani Tokyo)

https://www.newotani.co.jp/tokyo/
東京都千代田区紀尾井町4-1
Google Maps: https://goo.gl/maps/W3j1B7zbeCsJXrWs9
最寄駅:四ツ谷駅、赤坂見附駅、永田町駅、麹町駅