겨울은 역시 전골 요리! 스모선수가 먹는 진한 맛이 일품인 창코나베
일본의 맛있는 겨울 요리라고 하면 뭐니뭐니해도 ‘나베 요리’. 그 중에서도 ‘창코나베’는 스모 선수가 일상적으로 먹는 영양 균형이 잡힌 전골 요리로 매우 인기가 있습니다. 간다 니시키쵸의 ‘토키츠나다’는 전 스모 선수가 개업한 ‘창코나베’ 레스토랑입니다. 가게는 오테마치역에서 도보 4분 거리에 있습니다. 입구의 목제 … 자세히보기
스스로 구워 보자! 「오코노미야끼」도 「타코야끼」도!
올림픽 선수촌에서 일본의 소울 푸드 오코노미야끼가 매우 호평이었다는 것을 아십니까? 이번에는 무려 스스로 오코노미야끼와 타코야끼를 구울 수 있는 독특한 가게를 소개합니다! 그 가게는 개성 있는 레스토랑과 바가 늘어선 ‘이자카야 파라다이스’로 알려진 칸다 역 앞의 데쿠노보우입니다. 데쿠노보우는 한층 눈에 띄는 문어의 … 자세히보기
‘소바’도 여러가지! ‘산뜻한 일본 소바’와 ‘진한 야키소바’
이번에는 아름다운 정원이 있는 전통의 ‘일본 소바 레스토랑’과 서민의 맛으로 대인기인 ‘야끼소바 식당’을 소개합니다. ‘소바’가 먹고 싶어지면 이 기사를 읽고 당신의 그날의 기분과 허기짐의 정도에 따라 어떤 ‘소바’를 먹을지 선택해보세요! 정원을 바라 보면서 먹는 전통의 ‘일본 소바’ ‘일본 소바’는 초밥, … 자세히보기
식욕이 돋는 가을이 왔다! 당신이 먹고 싶은 것은 만두? 아니면 딤섬?
치요다구는 맛있는 카레 레스토랑이 많이 있기로 유명하지만, 사실은 그 밖에도 숨겨진 유명 맛집이 많이 있습니다. 이번에는 전통의 명물 만두와 정통 홍콩 요리를 즐길 수 있는 대중적인 카페의 딤섬을 소개합니다! 자연재료를 고집한 정통 만두 레스토랑 ‘칸다 만두 가게 본점’ ‘칸다 … 자세히보기
맛있다! 도쿄의 ‘일본 전통의 맛! 전골냄비요리 닭고기 스키야키’
일본의 명물 요리 ‘스키야키’라고하면 쇠고기를 달콤한 국물에 끓여먹는 것이 일반적이지만, 도쿄 칸다의 ‘보탄’은 ‘닭고기 스키야키’ 전문점입니다. 분위기가 좋고 풍치가 있는 건물은 메이지30년 (1897년) 무렵 창업부터 변함없는 맛의 ‘닭고기 스키야키’ 를 제공하었습니다. 보탄의 ‘닭고기 스키야키’는 꼭 한번 체험해주었으면 하는 추천 일본의 … 자세히보기
한 번은 먹고 싶다! 맛있는 겨울 음식 ‘닭고기 스키야키’ (칸다 보탄)
일본의 명물 요리 ‘스키야키’라고 하면 쇠고기를 달콤한 국물에 끓여 먹는 것이 일반적이지만, 칸다 ‘보탄’는 메이지 30년(1897년) 에 창업한 ‘닭고기 스키야키’ 전문점입니다. 분위기 좋은 구식 건물에서 창업 이래 변함없는 맛으로 지역 주민들의사랑을 받고있는 ‘닭고기 스키야키’를 먹었습니다. 겨울에 딱 맞는 요리에 압도 … 자세히보기