日本のソウルフード「カレーうどん」は、一度で２度おいしい!?

皆さんは「うどん」にカレー汁をかけた「カレーうどん」をご存知でしょうか？洋食文化のカレーと日本の麺文化が融合して生まれた日本オリジナルの麺料理です。たくさんのカレーショップが建ち並ぶ東京・神田エリアにも美味しい「カレーうどん」が楽しめる名店があります。今回は、神田カレーマイスターの私、マライ編集長がおすすめの2店をご紹介します。

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香川一福神田本店
- 出汁を加えて、カレーうどんの「味変」を楽しもう！
麺匠釜善
- 「麺500gまで無料」のうどんレストラン

香川一福神田本店

「香川一福」は、ミシュランガイドのビブグルマンレストラン（コストパフォーマンスの高いレストラン）を３年連続で受賞した大人気のうどん店で、本店は神田にあります。店内は広く、ビジネスパーソンや地元の人たちに混じってうどんをすするのが楽しい！

券売機のメニューは日本語表記なので、スマホの翻訳機能などを使ってホームページで事前に確認しておくことをお勧めします。ちなみにCurryは「カレー」です。 https://kagawa-ippuku.jp/menu/

「香川一福」は、店内での製麺にこだわり、常に打ち立て、茹で立ての麺を提供することをモットーにしています。

「カレーうどん」は、ミシュラン一つ星獲得のフレンチが監修したもので、高級和牛、10種類の野菜からとったフォンドボーが使われています。一番驚いたのは、バターがトッピングされていたことです。バターのおかげでカレーの味に深みが出て、ほどよい辛さとノビのあるコシの細麺ですごく美味しいです。

出汁を加えて、カレーうどんの「味変」を楽しもう！

カレーうどんをある程度食べたら、別添えの出汁をお好みで足してください。とろとろのカレーがよりスープ状になり、さらに奥行きのある味になります。美味しい！美味しすぎる！

そして、麺を食べ終わったら「白ごはん」を投入します。これでカレーうどんがカレーライスに大変身！まさに、一度で２度美味しい！

香川一福神田本店 https://kagawa-ippuku.jp
東京都千代田区内神田１丁目１８−１１東京ロイヤルプラザ 102
Google Maps: https://goo.gl/maps/JqWAtLu1pE9HSkrG9

麺匠釜善

「麺匠釜善」には、「今日のおうどん」、「今月の釜善」や「スペシャルうどん」などの特別メニューがあって、ファンがとても多いうどん店です。

「麺500gまで無料」のうどんレストラン

お店の入り口の券売機で、麺の量を選んでからメニューを選びます。200gから500gまでは値段が変わらないので、お腹が空いている人には嬉しいサービス。カレーうどんには複数のメニューがあります。温かい「カレーうどん」、冷たい「カレーつけ麺」、うどんの下にご飯が最初から入っている「カレーライスうどん」などなど。