올해 7월 KANDA SQUARE에 개업한 ‘토시마야 주점’은 ‘에도도쿄 모던’이 컨셉인 선술집 이자카야입니다. 일본술의 팬의 입맛을 돋구는 전통적인 맛부터 젊은이에게 인기인 창작메뉴까지, 일본술의 초보자부터 상급자까지 편하게 술을 즐길수 있는 추천 가게입니다!

도쿄에서 가장 오래된 주포의 세련된 이자카야

‘토시마야 주점’는 1596년에 창업된 도쿄에서 가장 오래된 주포 ‘토시마야 본점’이 직영하는 이자카야입니다. 가게에는 서서 마시는 카운터가 중앙에 배치되어 있고, 맛있는 술과 안주를 먹으면서 친구와 즐겁게 담소를 나눌수 있는 장소입니다.

가게에 들어가 먼저 놀란것은 ‘술 자판기’입니다. 계산대에서 컵을 받아 300엔을 넣고 술을 선택하면 술이 컵에 부어집니다.

술이 서비스될때까지 기다릴수 없는 손님들을 위해 개발된 서비스라고 합니다.

400년이상을 사랑 받아온 주점

토시마야의 창업가 쥬에몬이 1596년에 칸다 가마쿠라해안에서 주포겸 이자카야를 시작했습니다. 당시, 에도성의 큰 확장으로 건설에 필요한 돌과 나무가 가마쿠라에서 에도로 옮겨져 가게근처에서 양륙었습니다.

많은 사람들이 모이는 장소에서 술과 안주를 저렴하게 제공한 ‘토시마야’는 그야말로 대단한 인기가게 었습니다. 그리고, 400년이상의 시간을 거쳐 오늘날까지 영업을 계속하고 있는것 입니다.

기자 말레이가 강력 추천하는 술은 …

주포과 이자카야를 운영하던 ‘토시마야’가 약80년전부터 일본술의 양조를 도쿄에서 시작하여 다양한 브랜드의 술을 개발하였습니다. 그중에서도 메인브랜드 ‘긴콘’이라는 술은 유명한 신사인 메이지신궁과 칸다묘진에서 유일한 신주 (신께 공양하는 일본술)로 납부하고 있습니다

말레이의 강추는 ‘긴콘 준마이긴죠 에도슈오지’라는 파리에서 열린 품평회에서 최고상 (플라티나 상)을 수상한 술입니다. ‘에도슈오지’는 쌀, 효모, 물 모두가 ‘도쿄산’ 이라고 합니다. 마치 과일이 사용된것 같이 과일맛이 있어 아주 마시기 쉽고 맛있었습니다.

창작메뉴의 안주와 음료를 체크!

‘토시마야 주점’은 안주에도 특징이 있습니다. ‘두부전락(도후덴가쿠)’라는 에도 전승 메뉴부터 발효식품의 안주가 있습니다. 쫀득한 식감의 ‘도후덴가쿠’는 필수지만, 다른 안주도 꼭 드셔보세요!

또한 ‘마시는 링겔’로 불리는 건강에 좋은 아마자케를 사용한 창작음료도 추천합니다. 다른 가게에서는 볼수 없었던, 외형도 아름다운 ‘아마자케 스무디’는 달콤하고 매우 맛있었습니다!

어떠나요? 일본술의 전통적인 맛과 현대적인 어레인지을 한번에 즐길수 있고, 일본 본토의 술을 체험할수 있는 ‘토시마야 주점’을 정말 추천드려요!

토시마야 주점

https://www.toshimaya.co.jp/sakeshop/
영업시간: 10:00~22:00
휴무일: 일요일 및 공휴일
도쿄도 치요다구 칸다니시키쵸 2쵸메 2번1호 KANDA SQUARE 1층
Google Maps: https://goo.gl/maps/pcDaTeFaewdXgj5s7
Stations: Ogawamachi Station, Shin-Ochanomizu Station, Ochanomizu Station, Jimbocho Station

온라인 쇼핑몰 (국내 사이트): https://store.shopping.yahoo.co.jp/toshimaya/
온라인 쇼핑몰 (글로벌 사이트): https://globalstore.toshimaya.co.jp